2019-02-14から1日間の記事一覧

ミルフィーユちらし寿司

まさか、ありそうでない和洋折衷な想像ですが、ちらし寿司の話しです。 ちらし寿司とは、鮨飯の上に海産物などの具材を載せた料理のことですが、この『ミルフィーユちらし寿司』の場合は、最初の鮨飯に錦糸卵などを散らしたら具材を乗せようと思ったところ、…