#飲食店全般

【とある寿司屋のこと】1:10貫で一人前? ・・・甘ったれるな!!

その題名となった言葉は、 「そんなことで満腹になれると思ってんのか!?」 と、その店主は語っています。 そのはず、その店主が回転寿司屋に行くと必ず20枚(40貫)以上食します。 調子の良い時は30枚(60貫)食することがあります。 そう、その寿司屋の一人前…

【とある定食屋のこと2号店】4:グラム数に階級あり 大盛り篇 - 私(ワシ)の妄想ブログ

前回普通盛りに階級があると解説しましたが、今回は大盛の階級について解説します。 特盛を注文する際の条件と完食者特典(下記の記事) 普通盛りの階級と注文時のルール(下記の記事) 普通盛りの階級の違いは、師範代と師範の他に、達人・匠・仙人も追加されて…

【とある中華料理屋のこと】1:全品(麺類・飯類)・全定食餃子付き

その中華料理店は、丼物と炒飯等のご飯ものと、担々麺と焼そば等の麺類、更に全ての定食物に6個入りの焼餃子が付きます。 店主言わく、 「餃子はおかず!」 と主張するかの如く餃子が付いてきます。 餃子定食でも、水餃子や蒸し餃子も何個注文しても容赦な…

【とある定食屋のこと1号店】おかわりの鬼と呼ばれる店主の行動1:SNSにて公表

この題名に出てくる店主は前回解説しました勝手におかわりを提供して来る店主のことです。 その店主のことを、来店してくるお客様からは「おかわりの鬼」と呼ばれています。 知らない方のために下記の記事 その店主の休日は、他の飲食店に対してはSNSにて投…

【Withコロナ】行き場を失った食材のことを思い出して

今年は『新型コロナウイルス』で学校では長期休校があった影響で給食が中止になったり、飲食業界では飲食店の臨時休業や閉店が目立ち、近年ではテイクアウトに切り替わる飲食店が出てきました。 そんなコロナ渦にて行き場を失った食材が廃棄されて来ました。…

「とある回転寿司店のこと」ワイドな個室式カウンター席

近年は『新型コロナウイルス』で飲食店はテイクアウトに切り替えてしまっていますが、今回のテーマは、「カウンター席の個室化」です。 個室化といっても、カウンター席に仕切りを建てるものです。(アバウトな解説でスミマセン。) 個室化されたカウンター席(…

【緊急コロナウイルス対策】飲食店では

最近巷で騒がしている『新型コロナウイルス』ですが、飲食店の中には臨時休業や閉店が目立っています。 中にはテイクアウトに切り替えたり、投入されざるを得ない飲食店が出ています。 そこでカウンター席を設けている飲食店に対して私が考える感染防止対策…